Engagements Filière

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Engagement filière

         
       

Engagement Qualité de nos sites

Sur toute la filière...

        - Filière Certifiée ISO 9001

        - Outils industriels certifiés ISO 22000

        - Outils de transformation certifiés FSSC 22000


VANDRIE France est la première entreprise en Europe à apporter ces garanties de qualité, sécurité et traçabilité sur l'ensemble de la filière veau.

Des Abattoirs classement n°1

Une garantie supplémentaire de sécurité

Au terme de plusieurs années d'investissements humains et matériels ainsi que de mises aux normes, les sites de Boulazac (numéro d'agrément 24 053 01) et de Châteaubourg (numéro d'agrément 35 068 02) ont obtenu le classement n°1 pour leur atelier d'abattage.
Le classement des abattoirs en quatre catégories (de 1 à 4) est lié à leur conformité par rapport à la réglementation communautaire.

Par cette récompense, SOBEVAL est devenu le premier abattoir privé spécialisé veau en France à bénéficier d’un tel classement 1.

Nous allons désormais encore plus loin dans nos engagements qualité vis-vis de nos clients distributeurs et consommateurs en leur apportant des garanties supplémentaires en matière de :

  • Formation du personnel qualifié et compétent, 
  • Relations de travail transparentes et réactives avec les services de l’Etat,
  • Rigueur de fonctionnement et d’organisation,
  • Niveau d’hygiène maximal,
  • Respect du bien être animal,
  • Identification et traçabilité sans faille,
  • Permanence des contrôles qualité, hygiène et audits afin de nous améliorer et de progresser sans cesse,
  • Maîtrise parfaite de la chaîne du froid et du ressuage des carcasses et des abats,
  • Equipements industriels adaptés et performants respectant l’environnement,
  • Régularité des programmes d’investissements et de maintenance (triperie, chaîne abattage…)

"Le niveau 1 concerne un effectif minoritaire en nombre mais le plus important en volume d'activité. Il qualifie un fonctionnement irréprochable. Il tient à un personnel et un encadrement conséquents, généralisent les observateurs." 

Journal Les MARCHES du 06 janvier 2011.

   
   

Protection de l'environnement

Toutes nos équipes sont mobilisées à tous les stades de notre filière pour protéger l'environnement.

Plusieurs actions ont été engagées :

  • Accompagner nos éleveurs pour qu'ils diminuent leur consommation électrique en développant l'énergie solaire, les pompes à chaleur, la méthanisation.
     
  • Réduire la consommation d'énergies et de fluides dans nos usines : par exemple, un échangeur à chaleur sur les groupes froid a permis d'économiser 250 000 KWH par an.
     
  • Eliminer les fluides polluants de type ammoniac.
     
  • Réduire les quantités d'emballages utilisées, c'est d'ailleurs dans cet objectif que nos fourreaux disparaissent au profit d'étiquettes autocollantes.
     
  • Trier et recycler tous nos déchets aussi bien en élevage que dans nos usines.